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零失败佐酒小食-香辣鱿鱼须,大厨原来这么好当

发表时间:2019-03-05

By 雪舞宝妈厨娘

生抽 半勺

辣椒面 3茶匙

小葱 一根

料酒 半勺

鱿鱼头 500g

姜片 6片

动物油 2勺

五香粉 一茶匙

花椒粉 一茶匙

做法步骤

香叶 三片

1、鱿鱼头去眼睛、牙跟硬骨,洗净,切开,用盐跟料酒腌制一小时(时间来不迭,不腌也行,入味差一点),下开水焯2分钟左右,

用料

糖 一茶匙

周末有友人来家做客,男士们说想要小酌一杯,不佐酒小菜可不行,来一道简便快手的香辣鱿鱼须吧!

盐 一茶匙